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タンみや編集部が推す！チキン南蛮 3選
宮崎県民が愛してやまないご当地グルメの王道「チキン南蛮」。ジューシー鶏肉と南蛮酢、タルタルソース…タンみや編集部ご用達！ご飯がすすむ味自慢のお店をご紹介します。
この店、この味あってこその宮崎発祥「チキン南蛮」
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チキン南蛮 ライス付き（1,200円）開発当初は揚げた鶏ムネ肉を甘酢に漬けるのみだったが、甲斐氏のアイデアでタルタルソースをかけたところジューシーな味わいになった
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ビジネスセット ライス付き（1,200円）ハーフサイズのチキン南蛮とハンバーグを盛った一品。ハーフでもハンバーグは肉汁たっぷり、甘めのデミグラスソースにピッタリ
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70年近く歴史のあるレストランでテーブル席をメインにカウンター席も充実。ビジネス街にあるため平日の昼はビジネスマンの利用も多い。ひとりでもグループでも過ごしやすい
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ビル街の中の異空間のような店舗。建物は、創業から約70年ほどほとんどかわっていないので、当時をなつかしんで来店される方も。路地裏に洋食の名店ここにあり、といえる店
「おぐら」は、1956年に故・甲斐義光氏が洋食店として創業し、当時はめずらしかったカレーやステーキが食べられると大人気になりました。創業から3年ほど経ち、パサつき感がある鶏むね肉をジューシーに食べるには？と考案されたのが、タルタルソースをかけた「チキン南蛮」でした。生後6カ月ほどのやわらかな鶏ムネ肉に包丁を入れて平らに形を整え、軽く塩こしょうをして小麦粉や卵液につけて揚げます。きつね色に揚がった鶏肉を特製の甘酢に漬け込み、毎日、手作りするタルタルソースをこれでもかと乗せて完成です。同じメニューは県内に数あれど「おぐら」のチキン南蛮は誰にもまねできないここだけの味。1度食べたら忘れられない味です。
●店名
おぐら本店
●店名（かな）
おぐらほんてん
●郵便番号・住所
880-0805 宮崎市橘通東3-4-24
●電話番号
0985-22-2296
●営業時間
11：00～LO14：30、17：00～LO19：50
●定休日 火曜日、第1・3水曜日※祝日の場合翌日
●駐車場 なし
●席数 59席
●アクセス 宮崎交通：デパート前バス停から徒歩3分
●Twitter @ogura_nanban
ジューシーチキン南蛮は創業からの人気ナンバーワン
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まず一度オーダーして欲しいのが、ランチタイムにいただけるチキン南蛮定食（950円）。ご飯がどんどん進むタルタルソースと自家製南蛮酢がやみつきに
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夜は居酒屋メニューが多数。チキン南蛮サラダ（950円）は、たっぷり盛られた野菜がインパクト大。女性からの注文率が高い一品
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「自家製チキン南蛮酢は販売もしています。自宅で手軽に本格的な味を作ることができますよ」と湯浅啓文オーナー。事前注文をお忘れなく
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宮崎江南病院前。入口にはおいしそうなチキン南蛮の大看板が設置され、行き交う人の食欲をそそる。カウンター席、座敷、個室もある
創業19年、地元民に愛される居酒屋・しゃちん房。昼は定食や弁当、夜はお酒のあてにと常連客がこぞってオーダーするのが「チキン南蛮」です。ランチタイム限定で提供される定食には、絶妙な甘みと酸味の自家製南蛮酢をくぐらせた大ぶりのモモ肉が豪快に4貫。とろりとしたタルタルソースもたっぷりかかり、ジューシーながらもやわらかいモモ肉との相性は抜群。付け合わせの山盛り野菜と県産米のご飯、日替わり具材の味噌汁に小鉢、香物まで付くボリューミーさが人気です。もちろん夜には単品メニューで提供。ビールや焼酎、ワインなどどんなお酒にもピッタリ。入口の大看板に誘われて県外観光客も多数来店するお店です。
●店名
居酒屋 しゃちん房
●店名（かな）
いざかや しゃちんぼう
●郵便番号・住所
880-0933 宮崎市大坪町西六月2199-1
●電話番号
0985-50-8122
●営業時間
11：00～14：00（LO13：30）、17：30～23：30（LO20：30）
●定休日 月曜日※ほか不定休あり
●駐車場 5台
●席数 60席
●アクセス 宮崎交通：江南病院バス停から徒歩3分
若者御用達の味と量。創業37年、豊富な定食メニュー
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チキン南蛮（950円）ライス、味噌汁付き。鶏モモ肉をさっと揚げ特製甘酢とタルタルソースをたっぷり乗せる。ライスの大盛は無料、ぱくっと完食できるので豪快にいただこう
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激辛ねぎみそラーメン（800円）。味噌ラーメンに豆板醤やトウガラシを加えた甘辛さがクセになる一品。宮崎の「辛麺」が全国区になる30年以上前からの名物、定番メニュー
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小上がりの座敷は子ども連れでも過ごしやすい。平日のカウンター席では、ひたすらランチにありつく男性客やひとりで訪れて完食する女性客も。ねぎみそラーメンも人気のひと品
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高岡郡司分線沿い、加納から看護大学へ向かう宮崎北郷線と接する信号前で分かりやすい場所。壁に大きく「らーめんと定食の店」とペイント。昼は待ち時間必須でも回転率よし
「竜宮ラーメン」は、ラーメンのほか、定食メニューが豊富なことでも人気。学生のまち、清武町で若者中心に体力勝負の働く人たちの胃袋を味とボリュームで満たしている店です。店内は、カウンターと小上がりの座敷のみ、メニューもラーメンやあんかけ焼きそば、しょうが焼き定食にかつ丼など昔ながらの気取りのない定食屋そのものです。気軽に訪れてお腹いっぱい食べられると口コミが広がり、民放の全国番組でも紹介されたほど。1番の人気メニューが鶏モモ肉を使ったチキン南蛮定食です。とろみのある甘酢がジューシーな鶏モモ肉に絡み、たっぷりのタルタルソースが鶏肉をまろやかに包みます。ライスは普通盛りも多め。それでも軽くいただけます。
●店名
竜宮ラーメン
●店名（かな）
りゅうぐうらーめん
●郵便番号・住所
889-1601 宮崎市清武町木原109-1
●電話番号
0985-85-6793
●営業時間
10：00～15：30、18：00～20：30
●定休日 水曜日夜、木曜日
●駐車場 20台
●席数 30席
●アクセス 宮崎交通：尾下バス停前
●Instagram ryugu_ramen
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