2020年上半年有一篇新聞在宮崎引起廣泛討論，那就是宮崎縣竟然榮登2020年上半年(1月~6月)「餃子支出金額」、「餃子購買次數」排行榜第1名！在日本只要提到餃子，最有名的地區不外乎是栃木縣宇都宮市與静岡縣濱松市，因造訪這兩個「餃子之都」的觀光客非常之多，所以「宇都宮餃子」與「濱松餃子」的名聲享譽日本全國，雖然「宮崎餃子」相比之下較不為人知，不過，其實宮崎人無論在自家或是在外面都很常吃餃子哦！

在日本，說到餃子大多指的是「煎餃」，宮崎很早就盛行將外皮酥脆內餡多汁的餃子外帶回家「餃子外帶」文化，當然也有在網路販售冷凍餃子的店家，餃子出現於各個家庭餐桌上的頻率非常地高。
另外，餃子也是在外用餐常見選擇之一，宮崎縣喜愛喝酒的人很多，因此對宮崎人來說，喝酒續攤非常地普遍，有很多人會在第一間酒館選擇啤酒配上餃子乾杯！另外，在拉麵店或是燒烤店的菜單上也可看見餃子的身影。宮崎市鬧區通稱西橘(ニシタチ)的西橘通上有許多營業到深夜、適合愛飲酒的人喝一杯的餐廳酒館。

各位知道餃子其實是一種營養豐富的食物嗎？使用麵粉桿出來的餃子皮屬於碳水化合物，而內餡的豬肉中則是蛋白質，蔬菜富含有維他命及礦物質，因此也有人將其稱為「完全營養食物」。雖然簡單來說是這樣食材組合，不過每一間店的餃子皮厚度及蔬菜、肉的比例皆不同，正因為如此，宮崎人大多有自己心目中擁護的店家，也有人依照用餐目的前往不同的店家享用餃子，例如要外帶回家與要在外頭喝一杯選擇的店家就會不同，對日本人來說，「餃子配啤酒」是一個很常見的組合，而宮崎地酒「燒酎」和餃子更是絕配，溫順柔和的香氣可襯托出餃子的鮮甜美味，因此推薦您品嘗餃子時選用無糖份的燒酎來做搭配，享受健康無負擔的聚餐樂趣。

快來找出自己心目中的第一名吧！