2020년 상반기, 놀라운 소식이 미야자키현에 날라왔습니다. 2020년 상반기(1월~6월)의 '만두 지출액', '만두 구입 빈도'에서 미야자키현이 무려 1위를 차지한 것입니다! 만두하면 일본에서 유명한 토치기현 우츠노미야시(栃木県・宇都宮市)와 시즈오카현 하마마츠시(静岡県・浜松市). '만두의 도시'를 방문하는 관광객도 많아 '우츠노미야 만두'나 '하마마츠 만두'는 일본 전국적으로 유명합니다만, '미야자키 만두'는 아직 알려져 있지 않은 로컬 푸드. 하지만 실은 미야자키 사람들은 집에서도 밖에서도 만두를 많이 먹고 있습니다!

일본에서는 만두라고 하면 '군만두'가 기본입니다. 미야자키에서는 옛날부터 노릇노릇 구워진 만두피와 육즙 가득한 만두소를 그대로 포장해갈 수 있는 '테이크 아웃 만두' 문화가 번성했습니다. 냉동 만두를 온라인 판매하고 있는 점포도 있어, 만두는 집에서 자주 먹는 메뉴입니다.
또 밖에서도 만두는 기본 중에 기본. 애주가가 많은 미야자키 사람은 2차・3차가 보통인데, 1차는 맥주와 만두로 건배! 라는 말이 있을 정도. 라멘 가게나 닭 꼬치 가게의 메뉴에 만두가 있는 곳도 있습니다. 미야자키시의 번화가인 니시타치바나도오리(西橘通), 통칭 '니시타치'에는 애주가들이 기뻐할 밤늦게까지 하는 가게도 많습니다.

만두에는 영양이 듬뿍 들어있는 것을 알고 계십니까? 밀가루로 만든 만두피에는 탄수화물이, 만두소에는 돼지고기의 단백질과 야채의 비타민・미네랄이 풍부하게 들어있어 '완전식품'이라고 말하는 사람도 있을 정도입니다. 그렇지만 피의 두께나 야채와 고기의 양은 가게에 따라 전혀 다릅니다. 또 미야자키 사람은 대개 마음에 드는 가게를 가지고 있어서, 집에서 먹을 때는 여기! 밖에서 마실 때는 여기! 하고 구분하는 사람도 있습니다. 보통 일본에서는 '만두에는 맥주'라고 하는데, 미야자키의 민속주인 '소주'와도 만두는 궁합이 딱. 은은한 소주의 향이 만두의 맛을 돋보이게 합니다. 당분 제로의 소주와 만두로 건강한 술자리를 즐기는 것도 추천합니다!

미야자키 시내의 맛집을 소개합니다. 마음에 드는 가게를 찾으시길!